Brochettes de tofu

Brochettes de tofu

18 septembre 2025
Nicoletta
2 min de lecture
4
personnes
03 min
préparation
20 min
cuisson

Ingrédients

Pour 4 personnes

Étapes de préparation

1
Dans un saladier mettre le tofu coupé en cubes.
2
Ajouter l'huile, l'ail, l'oignons, les herbes,les épices, le sel et le poivre. Mélanger le tout.
3
Ajouter ensuite le concentré de tomates, les graines de sésame et la chapelure. Couvrir et laisser au réfrigérateur pendant au moins 30mn.
4
Ensuite piquer les cubes de tofu sur le pic à brochette.
5
Mettre dans un plat allant au four et faire cuire à 200 ° jusqu'à ce que les brochettes soient un peu grillées.

Équilibre nutritionnel

Valeurs nutritionnelles par portion
720
calories / portion
64 g
Protéines
36% de l'apport calorique
36 g
Glucides
20% de l'apport calorique
36 g
Lipides
45% de l'apport calorique

Total (4 personnes)

Calories 2880 kcal
Protéines 256 g
Glucides 144 g
Lipides 144 g
Fibres 32 g

Par portion (1/4)

Calories 720 kcal
Protéines 64 g
Glucides 36 g
Lipides 36 g
Fibres 8 g

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