Pâte brisée sans beurre (recette LUXOMED)

Pâte brisée sans beurre (recette LUXOMED)

3 juillet 2025
Nicoletta
2 min de lecture
4
personnes
10 min
préparation

Ingrédients

Pour 4 personnes

Étapes de préparation

1
Dans un saladier (ou le bol d’un robot), verser la farine, le sel, le yaourt nature et l’huile d’olive.
2
Mélanger grossièrement les ingrédients à la fourchette ou au robot.
3
Ajouter l’œuf préalablement battu ainsi qu’une cuillère à soupe d’eau.
4
Mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène qui forme une boule.
5
Couvrir la pâte et la laisser reposer au frais pendant 30 minutes avant de l’étaler pour l'utiliser.

Équilibre nutritionnel

Valeurs nutritionnelles par portion
288
calories / portion
9 g
Protéines
13% de l'apport calorique
49 g
Glucides
68% de l'apport calorique
5 g
Lipides
16% de l'apport calorique

Total (4 personnes)

Calories 1152 kcal
Protéines 36 g
Glucides 196 g
Lipides 20 g
Fibres 8 g

Par portion (1/4)

Calories 288 kcal
Protéines 9 g
Glucides 49 g
Lipides 5 g
Fibres 2 g

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