Velouté de carottes, haricots verts, brocolis

Velouté de carottes, haricots verts, brocolis

4 septembre 2025
Nicoletta
5 min de lecture
2
personnes
20 min
préparation
20 min
cuisson

Ingrédients

Pour 2 personnes

Étapes de préparation

1
Couper l'ensemble des légumes en morceaux et les mettre dans un casserole.
2
Ajouter le cube de bouillon, l'ail,le poivre et l'eau.
3
Faire cuire à feu moyen.
4
Quand les légumes sont cuits, passer au mixer.
5
Ajouter la crème ou le fromage et mixer à nouveau.
6
Saler si nécessaire (Attention : il y a déjà du sel dans le cube de volaille).

Équilibre nutritionnel

Valeurs nutritionnelles par portion
65
calories / portion
3 g
Protéines
18% de l'apport calorique
10 g
Glucides
62% de l'apport calorique
2 g
Lipides
28% de l'apport calorique

Total (4 personnes)

Calories 260 kcal
Protéines 12 g
Glucides 40 g
Lipides 8 g
Fibres 12 g

Par portion (1/4)

Calories 65 kcal
Protéines 3 g
Glucides 10 g
Lipides 2 g
Fibres 3 g

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